12月26號，聖誕節過後的第一天，被稱為“節禮日”Boxing Day，這一天是澳大利亞一年中最大的購物日。
我不是名牌迷，也不熱衷購物，來澳洲三年，從沒去湊過Boxing Day的熱鬧。
那天我門口竟然有一件“節禮日”的戰利品：Christian Dior Bag。
我有一個怪癖：沒有約定就登門拜訪，沒門。
朋友在門口放下禮物，開車離開，打電話來說：去門口收禮吧。
朋友說他第一次湊熱鬧去搶購，因為見我戴過Dior耳環，進了該店，第一眼就看上它了。
收據上顯示的時間是7：30。
我更樂於留下以下句子的收據：
［我這樣做了，沒希望能感動你，希望感動我自己。］
［起碼是可以讓自己感到快樂。］
［你是個很善良體貼的女孩。你的閱歷讓你把情感埋得很深，這是自我保護的本能吧。］
［你的文筆鋒利，但說話和心腸都很溫柔很沉靜。］
［我不想隱瞞那種和你在一起時得到的非常安詳非常愉悅的感覺。］
［不想隱瞞那種希望你幸福的願望，即便你的幸福不是來自於我。］
幸運的我收過不少禮物。有的禮物還貴重到讓人不解：憑甚麼？（潛台詞：你又不是很漂亮出眾。）
就憑我是我。（吹脹）
隨時間流逝，商品不得不打折，我直言不諱的個性永不打折。
我說我喜歡這份禮物，那包很容易襯衣服的。朋友在電話裡哈哈大笑：［從來沒有這樣傻過，衝去搶購。］施與受，皆開心。澳洲的Boxing Day“節禮日”，添了一個美好記憶。
希望感動我自己？耐人尋味。
前天，開門，一小袋鄰居送的聖誕餅乾放在門口，感覺很好。
我家地形長，又處在一個環島形的彎道邊，前後左右對面有八戶鄰居。剛才也預演聖誕老人，到每家鄰居門口放一張聖誕卡、一袋cherry。
我的鄰居都環保，門口沒有長明燈，裝感應燈，人到門口亮燈。我家也一樣，前後花園感應燈，不浪費電資源。
小小心意讓人溫暖又沒有還禮的壓力，我想。在卡上，我告訴鄰居們那Cherry是我去Orange的cherry farm摘的。
曾經跟本地朋友聊天，談到澳洲有的中國人喜歡將自己關閉起來，比如築高墻、與鄰居不相往來、見人不招呼等。我決定趁聖誕問候我的鄰居們，做一個不封閉的中國人。
鄰居有禮貌、友善。見面彼此簡單問候，即使只在車裡揮揮手。他們從來沒問過我：你從哪裡來？也不介意我不地道的英文（至少沒有介意的表情）。有鄰居給我當地資料，來到門前，請入屋坐坐，回答：今天太陽好，站在外面挺好的。再請，也會小坐一會兒。早几天見我將白色圍欄翻新了（我用了二天時間埋頭清洗、油漆那60米長的圍欄），鄰居路過表達感謝：每天我走過，也能享受這看得到的大改變，感覺愉快极了。
即使不是鄰居，路過的人，大家一有眼神接觸，會打招呼，並且告訴我：每天我都經過這裡的，我常常見你為你的房子忙碌。
當我將客廳露台欄桿掛上聖誕燈（幽藍色、白色），那是我對所有路過我家的人說：聖誕快樂。
也是對我的鄰居們發出一個友好的信號：這家亞洲人（我的面孔、我家大門邊的牡丹花有中文字）也跟我們一樣賀聖誕。
如果你對世界微笑，你也會得到微笑。
25號，我家將有一個聖誕party，加我在內14人：6位本地人、2位中澳混血兒，6位中國人。
午餐火鍋。晚餐中西自助餐＋燒烤。我想好了。
燒烤爐、可收折的露天餐台＋椅子、餐具、調味品、水果、飲品、葡萄酒、（中西）點心….已准備好。
明天去city得記燒臘店買燒春雞甚麼的、fish market 買海鮮、肉店買肉類……調好味，放入雪櫃就行了。
25號，搞好火鍋鍋底，大家幫手洗菜，午餐就沒問題了。
然後，吃果盤、糖果甚麼的，談天說地，甚至可以開車在北區逛逛。
晚餐我有二個幫手：正在讀西餐的同學（JO），曾經在中餐廳打工三年的房客（傑）。他們負責做二道拿手菜。我再劈裡啪啦做幾道菜，再加上買好的燒春雞之類，二盤沙拉（蔬菜、海鮮），燒烤，應該可以滿足大家。當然，澳洲朋友自己也會帶1～2道菜來，這是他們的風俗。
Party嘛，123搞定，懶人搞Party不太擔心，一幅皇帝不急太監急的樣子。今年小試牛刀，手忙腳亂的地方，明年再改進吧。
有人在家請過30－40人來聚會，暫時我就不懂如何控制30－40人的場面。
祝你聖誕節快樂，原本我也會邀請你的，但你（們）不在澳洲，或者自己在澳洲有工作、party，讓我失望了。這樣說，總好過我讓人失望？哈哈～
在此祝各位佳節快樂，不在email一一贅言了。各自各精彩吧，朋友。
海鮮之外，羊肉（主要是羊排肉）是我喜歡的肉類，也是我常常煮的一道菜。（白羊座以形補形，哈～）
不太敢在餐廳點羊排肉。羊排肉那股騷味，需要野性調味品去馴服，那一些走溫和線路的食店哄不到我口舌大動。
上圖的烘烤羊排肉是舊照，用酒、鹽、姜、雞精調好味，放置20分鐘，然後烘烤而成。拌以泰國辣醬上碟。那是西式刀叉的吃法。我常做的是另一種炒羊仔骨：
1，用那種拍牛扒的二面錘拍打羊仔骨，小小的羊仔骨肉就自我膨脹起來，很松軟。然後用姜、蒜、生抽、雞精、孜然粉調味。（3分鐘）
2，開始蒸飯。（1分鐘）
3，洗菜、切菜。（1～2分鐘）
4，離開廚房15分鐘，享受其他事情。
5，少油爆香姜蒜＋二顆方晶冰糖，放入羊仔骨，倒少許烹調酒，炒幾下，蓋鍋，調小火。（1分鐘）
如果有二道菜，我會開二個爐，同時炒。
6，准備甜品、生果盤。期間別忘記翻動一下羊仔骨。（2分鐘）
7，調大火翻炒。（2分鐘）
8，放入青菜炒二下，關火，但，不用急於起碟，盛飯後才起碟，讓菜留戀一下爐火的熱情。
11～12分鐘，1～2道菜，等你咬牙切齒去糾纏。
找了一下羊排的其他做法，費時麻煩，我懶得折騰。不主張做家常菜式勞師動眾。材料新鮮的話，簡簡單單就可以帶出美味。
悉尼有間蜀香坊（spicy sichuan Restaurant 1-9 Glebe Point Rd. Glebe NSW 2037 T:96608200)的麻辣炸羊排不錯，我認為蜀香坊的菜比水井坊的好吃，值得。週末最好定位前往。
說三道四悉尼川菜館：
山城火鍋味道不錯，火鍋菜式品種多過水井坊，環境就要扣分。
唐人街水井坊師傅的水準參差不齊，時好時壞。Burwood那間不過不失，店太窄小。
唐人街的重慶XX,除了會放鹽，甚麼也不會，連白飯都做不好，決不回頭。
〈一〉
今晚見人討論才子佳人分手可惜，看了杜甫的詩：
《可惜》
花飛有底急，老去願春遲。
可惜歡娛地，都非少壯時。
寬心應是酒，遣興莫過詩。
此意陶潛解，吾生後汝期。
[底] 在此是疑問代詞，何；甚麼。
寒山寫過：“不報父母恩，方寸底模樣。”（為甚麼樣的心肝？）
更喜歡這樣解釋『有底』：
有底 yǒudǐ——[know how things stand and feel confident of handling them;be fully prepared for what is coming] 知道底細或內情而有把握
一廂情願加註後，多點苗頭可看。
〈二〉
今晚聽了《會呼吸的痛》：
想念是會呼吸的痛 它活在我身上所有角落
哼你愛的歌會痛 看你的信會痛 連沈默也痛
遺憾是會呼吸的痛 它流在血液中來回滾動
後悔不貼心會痛 恨不懂你會痛 想見不能見最痛
〈三〉
一抬頭，看見了對面的你。沒見過你，一看到你，就知道是你。
你也認出了我。相視一笑，從眼睛看到眼睛裡去。
身邊各自圍坐著自己的朋友，他們交談甚歡，有點喧嘩。
我們隔著距離，那距離正好保持了凝視與被凝視之間的安祥。
仿佛再不開口就沒機會告訴你了，我緩緩說出：我～愛〜上～了～你。（每個字都很有分量似的，一字一頓。）
你發自內心笑了，你喜歡我的表達：我知道。你爽朗地說。
然後，我們開始交談。其實我沒有走近你，你也沒移動過，我們如何交談？我們只是用了口型說話，沒有聲音。我們言談甚歡，喧嘩的人聲就象深色的背景，襯托著我們沉默無語的交流仿佛清泉淡雲… …
我們就這樣對話，心領神會、旁若無人。沒人知道我對你說過甚麼，沒人知道我們曾經交談。
你沒有走近我，你一直坐在原地。你堅持自己的位置自然有自己的理由。
我已經告訴你了，你已經知道了，那多好，那已夠好。
我懂你的每個句子，我甚至能『聽見』它們，那感覺美妙極了。
我從夢中醒來。
我清楚記得細節，並且有揪心的感覺，一顆心為會面真實地悸動著。那種感覺應該是一顆芳心暗許的愉悅，快樂的心象氫氣球自滿且飄飄然。
在夢中，你我是知音。我多想見一見夢中的『你』。
人生的長卷又卷動了三圈，如果不能盡情燃燒一次，也就只是灰飛烟滅了。
三年前的今晚，我發了這美夢？那是我可以記得的最後一個睡夢。
今晚或許會有銷聲匿跡的好夢再現，追夢去也。
在澳洲同居或結婚伴侶擔保移民時間成本2~3年，經濟成本澳幣0~10萬，視乎對方照顧你還是你自負盈虧。
投資移民時間成本3~4年，經濟成本邊遠地區也要25萬澳幣，一般來說還必須請本地1～2個工人，必須年年贏利、交稅。
技術移民時間成本2~4年，讀二年專業課程、英語雅思每門6分、900小時part-time工作經驗、18個月full-time帶稅工作經驗，申請移民需時3~4年。英語雅思每門7分者，有2年澳洲專業課程證書就可申請技術移民。經濟成本：學費生活費6～7萬。
哪種移民最好？
以前我以為伴侶擔保移民最好，找到所愛又可以移民，還不需要考雅思。
現在我認為申請難民移民最好。我知道一個裝修工人：他自新加坡借他人身份入境澳洲，再用中國身份申請難民，二年半不到他成為澳洲公民。
得知他只花了少於3年的時間成本，一萬澳幣律師費，就有了PR，為他高興之余，想到自己在澳洲三年了，仍然要再等18個月…無話可說。
對難民，澳洲政府不要求他們考雅思，可以full-time工作，他們的律師費只是在澳洲所得的很小很小一部分。難怪《澳洲面臨新一波偷渡船民潮 》：『澳洲政府在船民潮期間為處理非法入境者每年花費數億元計。對每1名非法入境者從抵境直至他們被遣返離境的花費平均為50000元。現時羈留中心內每名“尋求庇護者”的每天開支為125元，都是由澳洲納稅人支付負擔。』
回看——
「英國政府請客，難民公署出豉油，香港市民出雞」的香港難民收容：『香港於1998年1月9日取消第一收容港的地位。但直至2000年，入境處仍曏越南船民發身份證，協助他們融入社區。』『聯合國因安置越南船民問題共欠香港16.1億，直至目前仍未解決。』
當年有人偷渡或者逾期逗留香港生子，最後也先過循規蹈矩在內地生子的人來香港定居。因此內地孕婦赴香港生子地下服務火爆。
往往善於說謊的男人／女人，容易得到愛情得到寬容。
常常……
諸如此類不聽話的孩子有糖吃的事情，讓我替奉公守法者、寬以待人者不值。
明知道［不聽話的孩子有糖吃］，我們還是聽話，並且自己買糖吃。
我們的自律之心沒辦法利用世界的同情心。
網上漫步，很偶然地走到《球球媽媽的博客》，球球的爸媽用相片、文字紀錄了兒子的成長過程，見證了一對父母對兒子的愛。孩子的童真讓人心甘情願成為『球迷』。通過那裡你可以發現更多育兒日記，他們『把孩子當成智者，把自己當成孩子，與孩子共同成長。』
另一個沈家的家庭網頁《The sim family network》 ，該家庭竟然有15名成員參與了該網頁的寫作，即使他們天各一方，仍然堅持彼此分享，展現一派大家庭的和睦景象。扉頁BB女是沈家最小的孩子。
寧可花時間在網上學東西、看新聞，讀這樣的東西，也不肯回應任何聊天邀請。